20. međunarodni nautički sajam Biograd Boat Show - veći i bolji no ikad
Certifikat je dodijeljen za hotel Adriatic, restoran „Marina Kornati“, event brod „Nada“, ploveći kongresni centar veličine 35m i kapaciteta 180 osoba s cjelovitim restoranom, kuhinjom i barom, te za prvi difuzni hotel u Republici Hrvatskoj Ražnjevića dvori A.D. 1307.
Implementacijom norme halal sustava upravljanja kvalitetom, koja se provodila istovremeno u četiri objekta unutar kompanije različitih po karakteru ponude i usluge, podrazumijevalo je istovremeno i edukaciju naših zaposlenika, prilagodbu procesa pripreme i pružanja hrane i pića sukladno halal standardima kao i povezivanje sa certificiranim dobavljačima, istaknuo je predsjednik Uprave Ilirije d.d. Goran Ražnjević.
„Dostizanje standarda halal kvalitete dokaz je Ilirijine spremnosti i opredjeljenosti prema izvrsnosti usluge i prilagodbe zahtjevima novih turističkih tržišta koji Hrvatsku u sve većem broju prepoznaju kao atraktivnu turističku destinaciju“
Certifikat je predsjedniku Uprave Ilirije d.d. uručio rukovoditelj Centra za certificiranje halal kvalitete Islamske zajednice u Hrvatskoj Aldin Dugonjić. „Zadovoljstvo nam je dodijeliti halal certifikat za prvi hotel u srednjoj Dalmaciji čime se dodatno obogaćuje turistička ponuda ovoga kraja. Prepoznatljivost Hrvatske na halal tržištu svakim danom je sve veća i zasigurno daljnjim povećanjem infrastrukture otvaraju se mogućnosti još boljeg pozicioniranja na tržištu. U Hrvatskoj se halal certifikatom za sada može pohvaliti tridesetak ugostiteljsko-hotelskih objekata i šest putničkih agencija, a Ilirija d.d. je upravo jedan od njih“, izjavio je Dugonjić.
Dodao je da će uvođenjem halal sustava, posebno njegovim sinergijskim djelovanjem s HACCAP sustavom, zasigurno pružiti dodatnu kvalitetu postojećoj usluzi i napraviti iskorak u afirmaciji i prepoznatljivosti hrvatske turističke ponude.
