Weekend Food Festival privukao više od 2.500 posjetitelja
Jedini festival u Europi posvećen hotelskim operacijama, Hotel Operations Weekend /HOW/ Festival ove će godine od 16. do 18. listopada okupiti brojne međunarodne i regionalne stručnjake iz hotelijerstva te povezanih industrija, a prva potvrđena imena koja dolaze na festival su Mireille Jakobsen, Robert Kimpton i Luc Gesvert. Cilj ovog festivala koji se u zadnje dvije godine pozicionirao kao najveća hotelska konferencija u regiji je predstaviti međunarodne trendove u hotelskim operacijama i primjere dobre prakse, olakšati implementaciju novih proizvoda, ali i povezati sve posjetitelje i stručnjake iz industrije.
Među brojnim ovogodišnjim panelima ističe se “Going green: Kako možemo sudjelovati u spašavanju planeta, a u isto vrijeme dodati vrijednost našim gostima”, na kojem će direktorica održivog poslovanja tvrtke BC Hospitality Group i neumorna zagovornica održivih rješenja Mireille Jakobsen s dugogodišnjim iskustvom u provedbi CRS strategija u hotelskoj i MICE industriji uz Robeta Kimptona, člana globalnog hotelskog tima u Schneider Electricu, odgovornog za globalne hotelske inovacije, marketing i hotelske strategije u organizaciji čija su velika strast održivost i upravljanje energijom u hotelijerstvu otkriti s kojim su se sve izazovima susreli u svom poslu.
Osim njih, Luc Gesvert, potpredsjednik za prodaju, distribuciju, prihode, “loyalty” I marketing Accor grupe za Istočnu Europu, Rusiju i zemlje CISa održat će prezentaciju na temu “Guest experience, loyalty, personalization” na kojoj će podijeliti svoje bogato iskustvo iz područja hotelijerstva, ali i ukazati s kojim izazovima se susreće u svom radu. Današnji putnici traže drugačiji odnos spram njih kao klijenata te iako se čini da se hotelsko poslovanje uvelike mijenja, neke industrije poput retail-a, daleko su dalje dogurale u poznavanju svojih kupaca. Svoja stajališta o ovoj i drugim temama Gesvert će otkriti u intervju, odmah nakon prezentacije.
Sudionike HOW festivala uz zanimljive panel rasprave te radionice i ove godine očekuju team building i veliki party. Više informacija pronađite na www.howfestival.com.
