×

Hotel Park Plaza Arena prvi je nositelj gluten free certifikata u Istri

Hotel Park Plaza Arena Pula, dio grupacije Arena Hospitality, prvi je nositelj „BOSK gluten free standarda” u Istri, a ujedno je i hotel s jedinim a’la carte restoranom na Jadranu s kompletnom gluten free ponudom.
Hotel Park Plaza Arena Pula
Hotel Park Plaza Arena Pula
Foto: Arena Hospitality Group

Uzimajući u obzir spoj današnjih najsuvremenijih trendova u hotelijerstvu i gastronomiji, te sve bitnijeg zdravog života i zdrave prehrane, a vođeni istraživanjima koja potvrđuju da je gluten jedan od najzastupljenijih alergena u hrani, Arena Hospitality Group je u suradnji s tvrtkom BOSK iz Rijeke izabrala hotel Park Plaza Arena i kompletno provela standardizaciju kompletnog postupka pripreme i posluživanja gluten free hrane.

BOSK gluten free standard namijenjen je hotelijerima i ugostiteljima i pruža praktično znanje o pripremi i posluživanju bezglutenskih jela, a razvijen je na temelju znanstveno dokazanih i globalno prihvaćenih protokola za sigurnost hrane te se temelji na principima HACCP sustava, dobroj proizvođačkoj praksi (DPP) i dobroj higijenskoj praksi (DHP).

Hotel Park Plaza Arena Pula ima certificirane gluten free chefove i voditelje Kristijana Milanovića i Arijanu Kordu. Ističe se vrhunskim položajem na samoj obali u sklopu poluotoka Punta Verudela. Smješten u neposrednoj blizini prekrasne plaže i prirodne morske uvale – savršeno mjesto za ljubitelje istraživanja, vožnji biciklom, šetnji brojnim stazama ili za jednostavno uživanje i relax u netaknutoj mediteranskoj prirodi.

Hotel je 2015. godine doživio cjelovitu preobrazbu u elegantno uređeni i kompletno renoviran, moderan i funkcionalan hotel s ponudom savršenog spoja luksuza, udobnosti i stila. Svoj inovativni put nakon renoviranja i dobivanja branda Park Plaze nastavio je dodatnim obnavljanjem susjedne zgrade sa 6 luksuznih hotelskih apartmana Garden Suites. Također, u 2016. godini prepoznat je i proslavljen kao hotel s uvedenom jedinstvenom uslugom „digitalnog ključa” kojom se pametnim telefonima kroz posebno razvijenu mobilnu aplikaciju mogu otvarati elektronske brave u hotelskim sobama i apartmanima. Takva ponuda mu je osigurala konkurentsku prednost čime je postao prvi u Hrvatskoj, a i jedan od rijetkih u Europi s takvom besplatnom uslugom za goste.