Ljubica Bauk: AC Hotel by Marriott Split nova je vizija Splita
Talijanski poduzetnik Gian Pietro Severi s obitelji je prije desetak godina posjetio otok Lopud i odlučio uložiti u obnovu hotela Lafodia koji je ponovno otvoren 2011. godine. Danas je to luksuzni kompleks koji uz 182 smještajne jedinice u ponudi ima i ekskluzivnu vilu, apartmane, polivalentnu kongresnu dvoranu, wellness, nekoliko restorana i barova te slatičarnicu. O obnovi hotela, kongresnoj ponudi i daljnjim planovima ulaganja razgovarali smo sa kćerkom Gian Pietra Severija, Alessandrom Severi, vlasnicom hotela.
Turistička sezona je iza nas i, prema dosadašnjim pokazateljima, bolja je od prošle godine. Kako je protekla sezona u hotelu Lafodia, jeste li zadovoljni rezultatima?
Iznimno smo zadovoljni s rezultatima ove sezone gdje bilježimo porast broja noćenja / popunjenosti kao i porast cjelokupnog poslovanja hotela uključujući restorane, barove i slastičarnu. Od ove godine u našoj ponudi su i wellness „Waterhill“ te pizzeria „Itali“ i zadovoljni smo odazivom gostiju i njihovim pozitivnim komentarima jer im uvijek želimo pružiti više od njihovih očekivanja, te ćemo svakako slijediti trend u narednim godinama. Brojke ukazuju na rast dubrovačkog područja iz godine u godinu što je dokaz ispravnosti naših planova koje smo imali kada smo se odlučili investirati u ovu destinaciju. Vjerujem da će u narednim godinama doći do još većih poboljšanja, pogotovo imajući na umu neke projekte koje ćemo realizirati.
Otkuda dolaze najčešći gosti i koliko, u prosjeku, odsjedaju?
Većina naših gostiju dolazi iz Velike Britanije i čine oko 50% ukupnih dolazaka. Iza njih slijede gosti iz skandinavskih zemalja poput Finske i Švedske, a bilježimo i porast broja gostiju iz Italije, Njemačke, Austrije, Francuske, Španjolske, SAD-a te Hrvatske. Prosječan boravak gosta u hotelu je 5 dana i sretna sam što nam se gosti vraćaju u sve većem broju kroz godine što je pokazatelj naših postignuća i usluga koje nudimo.
Premostili smo udaljenost i postali konkurentni na kongresnom tržištu
Kakvu kongresno-insentiv ponudu ima Lafodia Sea Resort? S kojim kapacitetima raspolažete i koje programe i usluge imate u ponudi?
Hotel raspolaže s 182 smještajne jedinice te također posjedujemo ekskluzivnu vilu Benessu te dva apartmana pored nje. U narednih par godina je u planu renovacija hotela Grand s kojim ćemo proširiti kapacitete i podići uslugu na višu razinu. U sklopu hotela se također nalazi polivalentna dvorana Avatar koja se može podijeliti u dvije sekcije i još jedna manja dvorana kapaciteta do 20 osoba. Dvorana je osvijetljena prirodnim svjetlom, opremljena najnovijom telekomunikacijskom i audiovizualnom tehnologijom te pruža izvrsnu uslugu s kapacitetom do 180 gostiju u teatar postavi. Za organizaciju različitih događanja gostima su na raspolaganju prostori: Restoran Scarlet, Dalmar à la carte restoran s natkrivenom terasom, Eleven bar uz bazen, La Baja Bar & Grill, Des Arts lounge bar s terasom i prekrasnim pogledom na more, zatim luksuzna Vila Benessa i privatna plaža. Kao dodatne usluge nudimo novoizgrađen wellness centar, usluge organizacije izleta, razne sportske i teambuilding akivnosti.
Iako na samo 20km od Dubrovnika, Lopud je prometno pomalo odsječen od kopna jer na njemu nisu dozvoljeni automobili. Kako to utječe na poslovanje hotela, posebice u kongresnoj ponudi? Komunicirate li na temelju toga promicanje tzv. zelenih sastanaka (green meetings) kao svoju prednost?
Mi svoju odsječenost od kopna tj. udaljenost od grada Dubrovnika vidimo i predstavljamo kao prednost. Upravo iz tog razloga posjedujemo vlastitu flotu brodova i zajedno s našim partnerima organiziramo transfere gostiju direktno od aerodroma do hotela. Iz navedenih razloga organizirani eventi u našem hotelu su kombinacija poslovnog i privatnog putovanja što našim gostima omogućava da se ujedine s prirodom koja nas okružuje, te dožive potpuno novo iskustvo. Na temelju prijašnjih iskustava te razvoja evenata u protekloj sezoni, promičemo jedinstvenost lokacije hotela, ponude i svega što mi, ali i destinacija može ponuditi. Zahvaljujući našem predanom timu koji klijentima stoji na raspolaganju prilikom organizacije sastanaka i događanja, uspjeli smo premostiti udaljenost i postati konkurentni na tržištu.
Hotel Lafodia za sada još uvijek nije otvoren kroz cijelu godinu. Vidite li potencijal u kongresnoj ponudi da proširite turističku sezonu na cijelu godinu?
Trenutno je hotel Lafodia otvoren od sredine travnja do sredine listopada. Upravo iz tog razloga ulažemo puno u prezentaciju hotela, otvaranju novih tržišta i plasiranju hotela na MICE tržišta jer u njima vidimo veliki potencijal. U interesu nam je produljenje sezone i rad hotela nekoliko mjeseci više u godini, što planiramo postići kongresnom ponudom, raznim indoor i outdoor aktivnostima, organizacijom tura u okolne gradove i posebno osmišljenih događanja. Jedina je prepreka, kako nama tako i cijeloj regiji, nedovoljno razvijena ponuda letova prema Dubrovniku za koju se nadamo da će se u bližoj budućnosti promijeniti.
Planovi za daljnje oživljavanje Lopuda kao destinacije
Prije nekoliko godina Vaša obitelj je došla iz Italije u Hrvatsku i odlučila ostati i uložiti u Lafodiu. Kako se to dogodilo i koliko je uloženo u obnovu hotela?
Moji roditelji su prvi puta posjetili Hrvatsku 2005. na poziv prijatelja, no to nije bio prvi doticaj s Jadranskim morem s obzirom da su tijekom života mnogo putovali i jedrili na ovim prostorima. Otok Lopud ih je osvojio svojim prirodnim ljepotama, a sam hotel ih je oduševio svojom pozicijom nadomak mora. Iz toga se razvila njihova vizija gdje bi gostima omogućili doživljaj i blizinu mora koje pruža brod, a istovremeno i komfor hotelskog smještaja. S obzirom na tadašnji izgled i dizajn hotela koji je bio drugačiji od postojećeg, moja obitelj je uložila više od 40 milijuna eura za renovaciju i otvaranje novih sadržaja, kako bismo našim budućim gostima ponudili više i unaprijedili usluge u koje vjerujemo.
Imate li planova za daljnje investicije u Hrvatskoj?
Naravno, naši planovi ne prestaju samo sa rekonstrukcijom hotela Lafodia. Moja obitelj je u posjedu 40.000 m² površine zemlje pozicionirane odmah iznad hotela i u planu je izgradnja parka te sportskih sadržaja poput teniskih terena i prostora za fitness. Lopud je otok sa višestoljetnom tradicijom i kulturom, a dugogodišnju tradiciju u turizmu potrebno je podignuti na višu razinu. Imamo sve preduvjete kako bi stvorili centar koji bi našim gostima omogućio ravnotežu i povezanost uma i tijela, a uz pomoć našeg novootvorenog Wellness centra, novih sportskih sadržaja, te odlične hrane, mora, prirode, usluga i blizine Dubrovnika svakako imamo čvrstu bazu za daljnje zajedničke uspjehe.
Sviđa li Vam se život u Hrvatskoj i kako su Vas prihvatili domaći stanovnici otoka?
Prije dolaska u Hrvatsku nisam bila upoznata s načinom života i kulturom, ali sam bila svjesna kako je život na otoku drugačiji od onoga na kopnu. Voljela bih naglasiti kako sam iznimno sretna što su nas otočani, ali i svi ljudi koje smo upoznali tijekom godina srdačno prihvatili i primili u svoju zajednicu te su nam bili spremni pomoći u svakoj situaciji. S obzirom da sam stranac u Vašoj zemlji, još više cijenim i poštujem kako ljude tako i kulturu. Vjerujem da otok Lopud, ali i grad Dubrovnik imaju velike potencijale koji su još uvijek sakriveni i cilj mi je približiti njihove ljepote što većem broju ljudi, pritom radeći i na poboljšanju uvjeta na otoku. Moj san je oživjeti Lopud kao destinaciju kakva je nekada bila i u koju su ljudi (pomorci) puno posjećivali i nalazili je posebnom.
