Ana First: Povratak doma s jasnom vizijom – novi hoteli, nova uloga i novo poglavlje Dubrovnika
BWH Hotels Central Europe predstavlja jednu od najznačajnijih regionalnih organizacija unutar globalne BWH Hotels grupacije, koja okuplja više brendova – od Best Western, Best Western Plus i Best Western Premier do kolekcije WorldHotels – te pruža snažnu podršku neovisnim hotelijerima kroz prodaju, marketing, distribuciju, tehnologiju, MICE prodajne alate i loyalty programe.
Na čelu BWH Hotels Central Europe nalazi se Marcus Smola, dugogodišnji menadžer unutar kompanije koji je gotovo cijeli svoj profesionalni put izgradio unutar BWH sustava, a od lipnja 2023. obnaša funkciju glavnog izvršnog direktora. BWH Hotels jedan je od partnera predstojećeg Best Stay Eventa, čija je središnja tema profitabilnost u hotelijerstvu pa je to bio povod za razgovor s Marcusom Smolom o tome kako hoteli danas mogu graditi održive poslovne modele, koju ulogu u tome ima MICE segment te kako međunarodni brendovi poput BWH-a pomažu hotelima da se snažnije pozicioniraju na tržištu i povećaju konkurentnost.
Iz Vaše perspektive glavnog izvršnog direktora BWH Hotels Central Europe, s kojim se najvećim izazovima hotelijeri danas suočavaju u postizanju održive profitabilnosti – osobito u segmentu konferencija i poslovnih događanja?
Današnji hotelijeri suočeni su s izazovom istovremenog upravljanja rastućim troškovima, promjenjivom potražnjom i sve većim očekivanjima gostiju. U MICE segmentu tvrtke sve češće rezerviraju u kraćem roku, pokazuju veću cjenovnu osjetljivost, ali i dalje očekuju visoku razinu fleksibilnosti, naprednu tehničku infrastrukturu te profesionalno vođene procese.
Održiva profitabilnost se više ne može temeljiti isključivo na rastu prihoda.
Pametno upravljanje, učinkoviti digitalni procesi i ciljana optimizacija troškova postali su ključni čimbenici uspjeha.
Profitabilnost je središnja tema ovogodišnjeg Best Stay Eventa. Što biste izdvojili kao ključne “recepte” za profitabilno poslovanje hotela danas i koliko je u toj formuli važna snažna i dobro strukturirana MICE ponuda?
Prije pandemije, visoka razina prihoda gotovo se automatski pretvarala u solidnu profitabilnost. Danas, međutim, znatno rastući troškovi više se ne mogu u potpunosti nadoknaditi isključivo povećanjem cijena, zbog čega su nužne dodatne mjere.
Hoteli koji dosljedno optimiziraju procese, provode pametnu strategiju formiranja cijena, jasno se pozicioniraju i usmjeravaju na segmente s višim maržama, poboljšavaju nabavu te smanjuju troškove distribucije, znatno su bolje pozicionirani za postizanje održivih financijskih rezultata.
BWH pristup MICE segmentu - centralizirani MICE Desk
BWH Hotels često se opisuje kao brend koji spaja međunarodni doseg s poduzetničkom neovisnošću. Kako taj model konkretno pomaže hotelima u razvoju konkurentnih i profitabilnih MICE proizvoda?
BWH model kombinira prednosti međunarodne snage brenda i prodajne mreže s poduzetničkom neovisnošću pojedinih hotelskih vlasnika.
U kontekstu MICE sektora to znači da hoteli imaju koristi od međunarodne potražnje, centralne prodajne podrške i standardiziranih procesa, dok istodobno mogu prilagoditi svoju ponudu specifičnostima vlastitog tržišta, lokacije i ciljnih skupina.
Rezultat su konkurentni MICE proizvodi, snažno ukorijenjeni u lokalno tržište, ali s međunarodnom vidljivošću.
Jedna od prednosti koju često ističu partneri BWH-a jest profesionalni i standardizirani MICE Desk. Na koji način ovaj sustav pomaže hotelima u privlačenju novih MICE klijenata te zašto je to posebno relevantno za organizatore događanja i agencije?
Centralni MICE Desk djeluje kao prošireni prodajni odjel za hotele. Osigurava profesionalan proces izrade ponuda, brze rokove odgovora te usmjerenu distribuciju upita prema odgovarajućim objektima. Na taj način stvara dodatni doseg i ostvaruje nove poslove koje pojedini hoteli često sami ne bi mogli generirati.
Istodobno, MICE Desk funkcionira kao učinkovit i pouzdan servisni centar za organizatore događanja i agencije, pružajući im podršku pri odabiru odgovarajućih prostora te izravan pristup hotelima koji odgovaraju njihovim potrebama.
Sve važniji značaj Hrvatske u portfelju BWH Hotels Central Europe
Hrvatska je dio vaše regije Središnje Europe – kako ocjenjujete njezinu trenutačnu poziciju, a posebno ulogu Zagreba, na srednjoeuropskom tržištu poslovnih sastanaka i događanja? Planirate li daljnja preuzimanja u Hrvatskoj, posebice hotela s MICE kapacitetima?
Hrvatska se razvila u jednog od važnijih sudionika na srednjoeuropskom MICE tržištu. Zemlja nudi širok raspon urbanih i turističkih destinacija, čime može zadovoljiti različite formate poslovnih susreta i događanja.
Zagreb pritom ima posebno značajnu ulogu kao središte poslovnih susreta i konferencija, osobito za međunarodne klijente. I dalje prepoznajemo velik potencijal hotela s izraženim poslovnim i MICE usmjerenjem te kontinuirano razmatramo mogućnosti širenja našeg portfelja kako u gradskim, tako i u resort destinacijama.
U Zagrebu su BWH Hotels trenutno prisutni s Best Western Premier Hotelom Astoria i Best Western Airport Hotelom Stella. Kako ovi hoteli posluju i koju ulogu imaju u vašem regionalnom portfelju?
Naši hoteli u Zagrebu bilježe stabilne rezultate i uspješno odgovaraju na potrebe različitih tržišnih segmenata. Zajedno pokrivaju više kategorija i ciljnih skupina gostiju.
Best Western Premier Hotel Astoria snažno je pozicioniran u poslovnom i gradskom segmentu, dok Best Western Airport Hotel Stella prvenstveno posluje u segmentu tranzitnih gostiju, grupa i poslovnih događanja. Oba objekta čine ključne elemente našeg regionalnog portfelja.
Uz to, Palace Hotel Zagreb dio je naše kolekcije WorldHotels Distinctive. Hotel je trenutačno zatvoren zbog radova na obnovi koji su pokrenuti nakon potresa prije nekoliko godina.
Hotel Antica na Hvaru postaje dio WorldHotels Luxury Collection
BWH Hotels planira otvoriti hotel u Dalmaciji pod brendom WorldHotels. Možete li podijeliti više detalja o lokaciji hotela, njegovoj približnoj veličini i kapacitetu te o tome na koje tržišne segmente – uključujući MICE – će biti usmjeren?
Da, planiramo otvorenje WorldHotels objekta u Dalmaciji. Hotel Antica u Starom Gradu na otoku Hvaru postat će dio naše WorldHotels Luxury Collection.
Bit će to ekskluzivan boutique hotel s pet zvjezdica, koji će nuditi 29 luksuznih soba i suiteova, a otvorenje je planirano za travanj 2026. godine. Hotel će biti namijenjen isključivo odraslima i bit će idealan za goste koji traže vrhunski odmor, ali i za manja, ekskluzivna poslovna okupljanja.
Izuzetno smo ponosni na ovo novo otvorenje u jednoj od najljepših turističkih regija Europe.
Kako planirate pozicionirati taj hotel na hrvatskom i širem srednjoeuropskom tržištu te po čemu će se njegova MICE ponuda razlikovati od postojećih objekata u regiji?
Novi WorldHotels Antica istaknut će se ekskluzivnošću, profinjenim dizajnom i luksuznom atmosferom, privlačeći goste s najvišim zahtjevima. Unatoč svom manjem kapacitetu od samo 29 soba, ovaj će hotel imati važnu ulogu našeg vodećeg objekta u Hrvatskoj.
