Sandra Đurđević: Hotel Osijek generator je kongresnog turizma u Slavoniji

Slavonija i Baranja posljednjih godina postaju sve češće odredište poslovnih grupa koje organiziraju manje i srednje velike skupove te insentive i teambuildinge. Poznati po svojoj gostoljubivosti, Slavonci sigurno imaju što za ponuditi poslovnjacima. Iako konferencijska infrastruktura još nije na razini ostalih kongresnih destinacija u zemlji, Hotel Osijek bio je i ostao predvodnik razvoja poslovnog turizma u Slavoniji. No, prema riječima direktorice hotela Sandre Đurđević, posljednjih godina raste i interes turističkih grupa koje otkrivaju ljepote naše najistočnije regije.

Kako ste zadovoljni poslovanjem hotela Osijek na kraju 2013.?
Uzevši u obzir tržišne okolnosti i sve izazove u poslovanju, zadovoljni smo jer smo uspjeli ostvariti planove i rast prihoda u odnosu na prošlu godinu.

Jesu li u planu određene investicije u budućnosti?

Kontinuirano ulažemo jer u hotelima bez kontinuiteta ulaganja nema niti kontinuiteta kvalitete. Svake godine fokusiramo se na jednu veću investiciju pa smo u proteklih nekoliko godina već redizajnirali kavanu i restoran, te rekonstruirali i dogradili zatvorenu terasu površine 200 m2. Ove godine u potpunosti smo renovirali lobby bar, čime smo dobili puno ljepši i ugodniji prostor za goste, ali i mogućnost gotovo dvostrukog povećanja kapaciteta restorana u trenucima kada nam je to potrebno. Ulaganja će iduće godine biti usmjerena na smještajne jedinice.

Hotel Osijek unazad nekoliko godina domaćin je brojnim poslovnim skupovima. Koliko ovaj segment sudjeluje u ukupnim prihodima hotela?
Do otvorenja hotela Osijek nije bilo ni kongresnog turizma u Osijeku, a danas smo generator kongresnog turizma šire osječke regije, jer zbog česte organizacije velikih skupova pomažemo i punjenju kapaciteta hotela u okruženju. Kongresni turizam značajan je dio poslovanja, no zbog pada kongresne aktivnosti u posljednjih nekoliko godina prihodima od kongresa približili su se i prihodi od turističkih grupa. Sve je veći broj turista zainteresiranih za ovo područje koji dolaze u istraživanje Slavonije i Baranje. To je tržišni segment koji je u ovoj godini zabilježio najveći rast.

Mislite li da bi se Osijek trebao ubuduće pozicionirati i kao destinacija poslovnog turizma? Što je sve potrebno kako bi Slavonija i Osijek kao regionalni centar, uključujući i obližnju Baranju, prepoznali priliku od poslovnih gostiju i razvijali se u tom smjeru?
Mi već jesmo destinacija poslovnog turizma, priliku smo prepoznali i uspješno se razvijamo tom smjeru. MICE segment je doista zastupljen, od visoko profiliranih malih skupova do velikih međunarodnih kongresa, jer imamo sve potrebno za organizaciju skupova na najvišem nivou. Gostima smo relativno egzotična destinacija jer i dalje puno ljudi u Slavoniju dolazi prvi puta. Iznenade se ljepotom Osijeka i kvalitetom hrane, a oduševi ih i posjet Baranji koji je gotovo neizostavan dio plana svake naše grupe gostiju.

Svojevremeno se, kao i u nekim drugim gradovima, najavljivala izgradnja kongresnog centra u Osijeku, no dolazak gospodarske krize zaustavio je sve takve planove. Koliko je realna izgradnja takvog centra u Osijeku, s obzirom na nedostatke (općenito loša gospodarska klima u Slavoniji, nedostatak jače zračne povezanosti, ostalih kvalitetnih sadržaja u destinaciji…)?
Mislim da nam u ovom trenutku nije potreban kongresni centar jer postojeća kongresna infrastruktura odgovara smještajnim kapacitetima i zadovoljava sve potrebe organizacije kongresa. Veliki kongresni centar trebaju pratiti i veliki smještajni kapaciteti koje Osijek nema. Sada nam je osnovni prioritet marketing turističke destinacije i što veća integracija svih turističkih subjekata unutar nje kako bi smo naš turistički proizvod što više približili gostima.

Tradicionalno organizirate doček Nove godine u hotelu. Što ste pripremili za svoje goste?
Svake godine smo iskusniji i bogatiji za komentare i dojmove gostiju od prošle godine, pa svake godine dodamo nešto novo i trudimo se ponuditi još bolju uslugu. Ove godine smo u trodnevni novogodišnji aranžman dan prije dočeka Nove godine dodali dobrodošlicu kuhanim vinom  i slavonsku večeru uz tamburaše kako bismo goste što prije uveli u praznično raspoloženje. Silvestrovo je rezervirano za pripreme u našem wellness i beauty centru, a doček Nove godine bit će atraktivan i elegantan, uz poznati osječki band koji nam goste odlično zabavlja svake godine, te neizostavne slavonske specijalitete, čiju prezentaciju naši kuhari već osmišljavaju.