UPUHH F&B Academy 2024: Inovativna F&B ponuda sve važnija za privlačenje gostiju
Razvoj turizma se nakon godina obilježenih pandemijom pa onda lanjskim velikim povratkom konkurencije našao na prekretnici, pri čemu su investicije i održivost ključni nositelji razvoja turizma u narednom razdoblju, a radna snaga jedan od ključnih izazova . O tome kako izgraditi konkurentniji i održiviji turizam, s još boljim iskustvom za goste, pričat će se na 25. Kongresu hotelijera powered by Istratech koji će i ove godine okupiti ključne domaće turističke profesionalce, ali i neke od europskih autoriteta u hotelijerstvu i edukaciji u turizmu.
Kongres će se održat 28. i 29. studenoga u zagrebačkom hotelu Hilton Garden Inn. Od stranih govornika ističe se Alexandros Vasilikos, predsjednik HOTREC-a (Europsko udruženje hotela, restorana, barova i kafića) te vlasnik i izvršni direktor AIROTEL Grupe iz Grčke, koji će pričati upravo o održivosti i digitalizaciji u sektoru. Sudionici će imati priliku poslušati i predavanje Carlosa Díez de la Lastra, direktora jednog od najprestižnijeg sveučilišta za turističke profesionalce Les Roche.
“Hrvatski turizam je pokazao da se može uspješno prilagoditi i najtežim okolnostima i u takvim uvjetima postići odlične rezultate u odnosu na mediteransku konkurenciju. Ono što je važno u narednim godinama je potaknuti novi investicijski ciklus, a posebno u održivost i u digitalizaciju jer su ona nužna za održavanje konkurentnosti među sve agresivnijom mediteranskom konkurencijom. Također, jedan od najvećih izazova našeg turizma je nedostatak adekvatne radne snage. Na ovom kongresu naglašavamo kako je ulaganje u obrazovanje i edukaciju radne snage ključno za održavanje konkurentnosti hrvatskog turizma te za osiguravanje kvalitetne usluge i dugoročnog uspjeha u sve zahtjevnijem i dinamičnom mediteranskom turističkom okruženju”, izjavio je Bernard Zenzerović direktor Udruge poslodavaca u hotelijerstvu Hrvatske.
Kongres će obuhvatiti niz predavanja i panel diskusija o ključnim izazovima i prilikama u hotelskoj industriji. Sudionici će imati priliku čuti iskustva i perspektive vodećih stručnjaka i lidera iz hotela kao što su Maistra, Falkensteiner Hotels & Resorts, Aminess, Valamar Riviera, Le Meridian, Marriot, te Hilton Hotels Zagreb.
Nagrada za najboljeg direktora/icu hotela u Hrvatskoj i proslava 30 godina UPUHH-a
Osim dubokih uvida i diskusija o izazovima i prilikama u hotelskoj industriji, ovogodišnji kongres bit će obogaćen još jednim posebnim događajem. Udruga poduzetnika u hotelijerstvu Hrvatske (UPUHH) sa zadovoljstvom najavljuje pokretanje natječaja za prestižnu nagradu 'Najboljeg direktora/ice hotela u Hrvatskoj'. Ovaj inicijativom je osmišljena kako bi se odao počast iznimnim direktorima/icama hotela koji su svojim radom imali značajan utjecaj na razvoj hotelske industrije.
Dodatno, ovaj kongres će biti prilika za svečano obilježavanje značajnog jubileja - Udruga poduzetnika u hotelijerstvu Hrvatske (UPUHH) slavi 30 godina postojanja. Ovaj važan jubilej obogatit će program kongresa i predstavlja dodatni povod za slavlje i ponos unutar ove ugledne organizacije koja je imala ključnu ulogu u razvoju hotelske industrije u Hrvatskoj.
