Održan 9. Nacionalni DMK Forum na temu eno-gastronomskog turizma
U organizaciji tvrtke Acrobat D&M d.o.o., specijalizirane za uvoz vrhunskih, rijetkih i skupih vina, u Zagrebu je u veljači 2020. godine, održana prva međunarodna poslovna vinska smotra u Hrvatskoj, koja je u hotelu Hilton Garden Inn okupila gotovo 500 sudionika. Ovo događanje u Hrvatsku je po prvi puta dovelo neke od najznačajnijih imena u svijetu vina, proizvođače jakih alkoholnih pića, vlasnike nekih od najboljih francuskih, talijanskih i španjolskih vinarija, kao i vlasnike najpoznatijih svjetskih destilerija. U sklopu događanja održane su i brojne specijalizirane radionice svjetskih stručnjaka.
Plan je organizatora svake godine u drugom gradu organizirati ovakvu smotru, a kako bi dodatno osnažili novo izdanje, projektu se pridružila tvrtka Vino-Trade d.o.o., najstarije društvo u Hrvatskoj koje se već 30 godina kontinuirano bavi trgovinom i uvozom vrhunskih vina i šampanjaca.
Drugo izdanje ovog prestižnog i jedinstvenog vinskog događaja održat će se 19. veljače 2022. u Opatiji. Organizatori Dino Kušen, vlasnik Acrobat D&M-a i Juraj Dusper, direktor tvrtke Vino-Trade, istaknuli su kako ovim događanjem žele doprinijeti kulturi vina, ne samo u Hrvatskoj, već i u cijeloj regiji. Cilj smotre jest da posjetitelji uistinu uživaju i dožive profesionalno kušanje nekih od najboljih svjetski vina. Stoga će event trajati cijeli dan, točnije od 11 do 18 sati.
Najbolji svjetski vinari i majstorske radioniceSvoj dolazak na Vinotrade Acrobat Portfolio Tasting 2022. potvrdili su predstavnici najvažnijih svjetskih vinara kao što su Vega Sicilia, Louis Roederer Cristal, Roberto Voerzio Barolo, Marjan Simčič, Biondi Santi, Gaja, Sassicaia, Ornellaia, Billecart Salmon, Vietti, Bordeaux, Jerman i drugi.
Na smotri će biti predstavljeni noviteti pojedinih proizvođača, a održat će se i ukupno osam zatvorenih masterclassova na kojima će polaznici moći otkriti tajne proizvodnje vina najekskluzivnijih proizvođača. Među njima se posebno ističe jedinstvena majstorska radionica šampanjca Cristal, koju će održati Alexis Deligny, predstavnik kuće Roederer u kojoj je ovo pjenušavo vino prvi puta proizvedeno u 19. stoljeću. Portfolio Tasting donosi i radionice vinarije Biondi Santi koja je prva u svijetu proslavila Brunello di Montalcino, zatim masterclass utjecajne katalonske vinarije Jean Leon, kao i kušanje Vintage Tunine, poznatog vina Silvia Jermanna.
Opatija i Hotel Kvarner kao domaćiniEkskluzivnost i značaj ovog događanja, zahtijevao je jednako impresivnu destinaciju i lokaciju. Ne čudi stoga što su za organizaciju smotre Vinotrade Acrobat Portfolio Tasting 2022., organizatori odabrali upravo prekrasnu Opatiju i jedan od njenih simbola te prvi hotel izgrađen na Jadranu - Hotel Kvarner. Elegancija i profinjenost njegove Kristalne dvorane bit će idealan ambijent za petstotinjak ljubitelja kvalitetne kapljice koji će osim samog kušanja vina i jakih alkoholnih pića imati priliku sudjelovati na premijerama novih brendova te kušati asortiman svakog prisutnog dobavljača. Majstorske radionice svjetskih stručnjaka održat će se u jednom od najpopularnijih kongresnih hotela u Hrvatskoj, Hotelu Ambasador.
Značajnost projekta za grad Opatiju i regiju Kvarner, ali i za hrvatski turizam općenito prepoznala je i podržala Turistička zajednica grada Opatije te Turistička zajednica Kvarnera.