Valamar Riviera: 70 godina uspješnog poslovanja
Valamar Hotels&Resorts najveća je hotelijerska tvrtka u Hrvatskoj koja upravlja portfoliom od 23 hotela, sedam apartmanskih naselja i devet kampova, većinom smještenih na najatraktivnijim turističkim destinacijama Istre i Dubrovniku. O turizmu te o planovima Valamara razgovarali smo s izvršnim direktorom Peterom Fuchsom, koji je na ovoj poziciji od 2007.g.
Kakva su vaša predviđanja za ovogodišnju sezonu kada je riječ o Valamarovim hotelilma?
Priprema za ovu sezonu bila je vrlo zahtjevna i izazovna, ponajprije zbog vremenskih uvjeta koji nisu bili idealni. Osim toga i Uskrsni praznici su ove godine bili iznimno rano pa su se čak preklapali sa skijaškom sezonom.
Lipanj je također bio izazovan mjesec za nas, ali smo na putu ispunjavanja zadanih planova. Stalno se usavršavamo i veseli nas postavljanje visokih ciljeva. Radujemo se i novim poslovnim prilikama koje donosi jesen i nadam se da će vrijeme, mada je riječ o nepredvidivom faktoru, biti povoljno i tako nam omogućiti još bolju sezonu.
Kao i svake godine dosad, ambiciozni smo i kada je riječ o standardima kvalitete usluge te kontinuirano unapređujemo našu ponudu u svim mogućim aspektima. Dobro smo se pripremili za sezonu i s uzbuđenjem čekamo ovogodišnje goste. Prošle godine Hrvatska je kao destinacja imala jako dobre rezultate i uvjereni smo da će taj trendi biti pozitivian i ove godine, kako za Hrvatsku, tako i za Valamar.
Valamar je nedavno investirao 8 milijuna € u obnovu Hotel&Casa Valamar Sanfior u Istri. Imate li u planu još investicija za ovu godinu?
U 2013. investirat ćemo oko 23 milijuna eura u naše objekte. Naša najveća investicija bio je hotel Valamar Sanfior u Rapcu koji je postao objekt s četiri zvjezdice za odmorišne goste s visokim zahtjevima.
Druga velika ovogodišnja investicija je u kamp Krk na otoku Krku. Riječ je o 'eco-friendly' kampu s četiri zvjezdice koji je dobio certifikat ISO 14001 te Plavu zastavu za čistoću plaže. Kamp gostima nudi vanjski grijani bazen i, kao prvi u Hrvatskoj, SPA zonu. Naravno, tu su i luksuzne mobilne kućice s vlastitim dvorištem. Zapravo, moglo bi se reći da je kamp Krk postao svojevrsni open-air hotel i jedan od najboljih kampova s četiri zvjezdice u Hrvatskoj.
Kada je riječ o investicijama, u Valamaru poklanjamo veliku pažnju planiranju prije same realizacije i s ponosom mogu najaviti da će jedan od naših projekata za iduću sezonu biti renoviranje i proširenje hotela Valamar Dubrovnik President koji će nakon obnove gostima nuditi komfor pet zvjezdica, luksuzne apartmane, vanjski bazen, poboljšane sobe, kao i javne prostore. Ovu investiciju vrijednu oko 20 milijuna eura planiramo završiti 2014. godine. Također, mogu najaviti da će se hotel Zagreb i hotel Argosy nakon obnove pridružiti ostalim našim hotelima s četiri zvjezdice.
Osim investiranja u naše objekte i nekretnine, Valamar također investira i u jedan od najvažnijih faktora uspjeha, a to su zaposlenici. To omogućava da kontinuirano unapređujemo kvalitetu naših usluga uvođenjem visokih standarda u svim aspektima poslovanja. Razvili smo vlastitu platformu za trening i edukaciju ključnih operativnih i menadžerskih funkcija. Naše standradne operativne procedure i mnogi certifikati za kvalitetu poslovnog upravljanja su na najvišem međunarodnom nivou.
Budući da su nam gosti u centru pažnje, pridajemo veliku važnost razvoju ljudskih potencijala kao glavnog faktora kvalitete usluge u turizmu. Sve nabrojane investicije, zajedno s ulaskom Hrvatske u EU, navode nas na postavljanje optimističnih ciljeva za ovogodišnju sezonu. U Valamaru vidimo budućnost kao priliku upravo zbog naših velikih investicija, kako u objekte, tako i u kvalitetu usluge. To je vrlo važno za zadržavanje postojećih gostiju i privlačenje novih.
Hrvatska će profitirati od ulaska u Europsku uniju
Hrvatska je upravo ušla u Europsku uniju. Kako će ta činjenica utjecati na razvoj i poboljšanje hrvatskog turizma općenito?
Smatram da je ulazak u Europsku uniju dobra stvar za hrvatski turizam. Ekonomski pokazatelji daju zaključiti da će Hrvatska definitivno prosperireti od ulaska u EU, a pozitivni učinci će se naravno prenijeti i na turizam. Zanimanje stranih turista za Hrvatsku je u stalnom porastu i vjerujem da će ulazak u EU pomoći da se izgradi svijest o Hrvatskoj kao prekrasnoj i sigurnoj turističkoj destinaciji. Dugoročno, turisti će moći putovati brže zbog ukidanja granica i plaćati u jedinstvenoj valuti, ako dolaze iz država EU. Ključ konkurentnosti Hrvatske leži u prekrasnoj prirodi i dobrom odnosu cijene i kvalitete usluge. Hrvatska nije najjeftinija destinacija, ali zasigurno je jedna od onih pristojnom razinom kvalitete usluge i kvalitetnom ponudom turističkih objekata. Obala i more predstavljanju očuvan prirodni resurs i siguran sam da će turisti prepoznati Hrvatsku kao sjajno mjesto za odmor i stvaranje uspomena.
Hrvatska ima mnogo devastiranih turističkih nekretnina u državnom vlasništvu koje bi u budućnosti trebale biti privatizirane. Planirate li investirati u neku od takvih nekretnina?
Kao turistička kompanija aktivno pratimo sve projekte, tvrtke i nekretnine u turističkom sektoru. Stalno analiziramo prilike za daljni rast i razvoj našeg poslovanja, što također uključuje i hotelske nekretnine u državnom vlasništvu. S druge strane, naš interes za investiranje u takve objekte ovisit će o uvjetima svakog pojedinog privatizacijskog natječaja te procjeni profitabilnosti investicije. Visoka razina zaduženosti turističkih tvrtki u državnom vlasništvu česta je zapreka za realizaciju takvih projekata.
Vi ste Nijemac koji već dulji niz godina živi u Hrvatskoj. Jeste li primijetili neke značajnije promjene u poslovnoj klimi u tom razdoblju?
Investicijska klima u Hrvatskoj se popravlja, ali potrebno je još puno toga učiniti kako bi se uklonila administrativna ograničenja za poduzetnike i investitore. Tvrtke plaćaju brojne poreze i druga davanja koja na dnevnoj bazi utječu na poslovanje i sve to skupa djeluje vrlo obeshrabrujuće za one koji žele investirati. Valamar je jedan od najvećih investitora u hrvatski turizam. Vlada je poduzela neke mjere kako bi se popravila investicijska klima, a nadam se da će i nova Strategija turizma doprinijeti tome da Hrvatska bude među dvadeset vodećih svjetskih turističkih destinacija. Priliku za poboljšanje vidim i u promjenama zakononodavstva u graditeljstvu i (pre)namjeni zemljišta.
Pored toga moram napomenuti da velik problem u današnjoj Hrvatskoj predstavlja nezaposlenost, odnosno visoki porezi koji poskupljuju cijenu rada i na taj način uzrokuju probleme i za poslodavce i za posloprimce. Isto takav negativan učinak ima i nefleksibilno radno zakonodavstvo koje ne olakšava proces zapošljavanja niti mobilnost zaposlenika. Nadam se da će Vlada svojim potezima ohrabriti poslodavce na zapošljavanje i da će se na taj način otvoriti nova radna mjesta koja će potaknuti cjelokupno hrvatsko gospodarstvo. Ulazak u EU mogao bi pomoći da se ti procesi ubrzaju.
Valamar posvaja dupine
MICE segment vrlo ja važan za Valamar. Što Hrvatska može učiniti da bi kao destinacija postala konkurentnija na međunarodnom MICE tržištu?
Valamar Lacroma Dubrovnik jedan je od najvećih kongresnih hotela u Hrvatskoj. S kapacitetom velike kongresne dvorane od oko 1.200 osoba imamo vodeći kongresni centar u dubrovačkoj regiji i jedan od vodećih na Jadranskom moru. Po definiciji Valamar je kompanija usmjerena na odmorišne goste. Većina naših gostiju su obitelji i parovi, ali budući da gradimo i jaki MICE segment, također imamo i mnogo poslovnih grupa i individualaca koji dolaze radi posla.
Kako bi postala konkurentnija na međunarodnom kongresnom tržištu, Hrvatska treba jači destinacijski menadžment koji bi gostima omogućio dodatne sadržaje i iskustva. Primjerice, turisti ne znaju da je Dubrovnik, odnosno tadašnja Dubrovačka republika, kolijevka moderne diplomacije, a čak i kada dođu u Dubrovnik malo je razvijenih turističkih proizvoda koji se oslanjaju na bogato povijesno naslijeđe. Kreiranje takvih proizvoda imat će snažan utjecaj na razvoj hrvatskog turizma u budućnosti.
Nažalost, Hrvatska još uvijek nije percipirana kao cjelogodišnja destinacija i to je veliki izazazov za hrvatki turizam općenito. Rješavanje tog pitanja je i jedan od prioriteta kod nas u Valamaru: kako dovesti goste u Dubrovnik ili Istru izvan glavne sezone i pružiti im iskustvo koje će pamtiti?
Smatram da javni sektor, prije svega Ministarstvo turizma, mora imati razvojni strateški plan za kongresni turizam, kao što je nedavno usvojena i Strategija razvoja hrvatskog turizma do 2020. godine. Hrvatskoj nedostaje ozbiljan, veliki kongresni centar koji može prihvatiti nekoliko tisuća gostiju. Upravo tu vidim vrlo važnu ulogu države i to kao kao partnera ili investitora u gradnji takvog centra u nekoj od najatraktivnijih destinacija u Hrvatskoj.
Država također mora ohrabrivati ili inicirati uspostavljanje redovitih zračnih linija s vodećim europskim gradovima i izvan turističke sezone, jer je upravo kratka sezona jedan od najvećih problema domaćeg turizma. Jedan od boljih načina produljenja sezone je upravo kongresni turizam.
Prošle godine Valamar je predstavio zanimljivu, društveno odgovornu MICE kampanju pod nazivom „meetINblue“. Možete li nam reći nešto o prvim rezultatima te kampanje?
Jadranska obala je daleko najpopularnija turistička regija u Hrvatskoj, s preko 11 milijuna turista svake godine. Kristalno plavo more i 1244 otoka čine je i jednom od najpoželjnijih destinacija za jedrenje na svijetu. Kao vodeći hotelski lanac u RH i društveno odgovoran član zajednice, Valamar je odlučan u namjeri zaštite biološke raznolikosti Jadranskog mora. Od 2012. godine podupiremo Institut Plavi svijet u programu zaštite dupina u Jadranu. Sredstva prikupljena tijekom projekta ''meetINblue-Valamar blue meetings'' u 2012. godini omogućila su posvajanje 42 dupina iz Jadranskog more i na taj način smo doprinijeli očuvanju ove zaštićene vrste. Svaki najam kongresne dvorane za događanja od 100 i više sudionika donosi donaciju u iznosu od 700kn, što je iznos potreban za posvajanje jednog dupina. Inače, ovaj inovativni projekt koji podržava rad nevladine udruge Institut Plavi svijet je prepoznat i od strane struke pa je projekt dobio nagradu CBTour u kategoriji najboljeg programa održivog turizma.
Razgovarala: Daniela Kos
