×

Case study: Kreiranje posebnih hotelskih proizvoda

Hotelijeri, posebno oni na obali, trebaju se itekako potruditi ne bi li privukli goste izvan sezone. Pri tome treba biti kreativan i ponuditi tržištu uvijek nešto novo i zanimljivo. Piše Maja Komadina iz opatijskih Vienna International Hotels & Resorts
Maja Komadina
Maja Komadina

Budući je Opatija poznata kao destinacija koja nastoji biti atraktivna ne samo u sezoni, već tijekom čitave godine, tako i opatijski hotelijeri ulažu konstante napore u unapređenje i obogaćenje svoje ponude, osluškujući potrebe današnjeg gosta, kako onog „klasičnog“ turista, tako i poslovnog gosta. Vodeći se ciljem privlačenja dodatnih posjetitelja izvan glavne sezone, u hotelu Bristol****, dijelu grupacije Vienna International Hotels&Resorts, osmislili smo dodatne sadržaje i specifične ponude temeljene na zahtjevima suvremenog čovjeka za zdravim životom, odnosno u suradnji sa stručnjacima kreirali smo posebne programe i ponudili ih na tržištu kao zanimljive novine.

Hotel Bristol se inače pozicionirao kao idealan hotel za cjelogodišnja radna događanja manjeg i srednjeg kapaciteta, a uz dnevnu svjetlost u svim dvoranama, besplatan bežični internet se podrazumijeva. Naše iskustvo je da tvrtke sve više traže hotele u kojima će se osjećati kao kod kuće te raditi u intimnijoj atmosferi, uz idividulani pristup hotelskog osoblja koje će im se moći posebno posvetiti i prilagoditi njihovim specifičnim željama i potrebama.

S druge strane, ponudu za poslovne goste proširili smo i spojili s inovativnim wellness sadržajima. Tako je hotel od nedavno jedini koji u regiji nudi tretmane kisikom, a tu je i čitav niz programa koji stoje na raspolaganju svima koji želi posvetiti vrijeme i pažnju svom zdravlju, kako izgledu, tako i opuštanju i radu na unutrašnjem miru. Jedan od takvih je program „Vikend pozitivnih promjena“, gdje gosti uz stručno vodstvo sudjeluju na radionicama life coachinga – treninga upravljanja životom, koji pomaže u rješavanju konfliktnih situacija i uči boljoj komunikaciji. Certificirani coach gostima pomaže ponovno uspostaviti kontrolu nad svojim životom, postavljajući si realne ciljeve i otkrivajući što zapravo žele od života. Na takav proces samospoznaje nadovezuju se tretmani bioterapije, koji tijelu pomažu vratiti ravnotežu i obnoviti energiju. Program podjednako traže individualni gosti, ali i poslovne grupe koje žele razriješiti konkretne probleme u komunikaciji i unaprijediti odnose unutar tima.

U zadnje vrijeme posebno je aktualan osmodnevni program posta, sve popularniji u svijetu, koji smo prilagodili našim gostima koji nam stižu iz cijele Europe. Uz stručno vođeni program relaksacije i meditacije, obuhvaća reduciranu ishranu isključivo alkalnom hranom organskog porijekla i namijenjen je onima koji uz smanjenje tjelesne težine žele svojem tijelu osigurati detoksikaciju, vitalnost i bolji imunitet. Proljeće je donijelo poseban interes baš za ovakvim tretmanima.

Nekoliko navedenih primjera pokazuje kako su prošla vremena kada su hotelske kuće nudile samo osnovne paket aranžmane temeljene na smještaju. U borbi za svakog gosta, moramo se prilagođavati potrebama tržišta i pronalaziti načine kako da inovativnim i drugačijim pristupom izazovemo interes gostiju ne samo ljeti, već tijekom cijele godine. Pri tome, naravno treba voditi računa o mogućnostima hotela da kvalitetno ponudi određeni tip usluge te na taj način konkurira, odnosno diferencira se od ostalih hotela u destinaciji.

Maja Komadina diplomirala je na opatijskom Fakultetu za hotelski menadžment 2001., a od 2005. zaposlena je u Vienna International Hotels&resorts, u odjelu prodaje i marketinga te surađuje s korporativnim klijentima, MICE agencijama i turističkim agencijama s talijanskog tržišta. Također je licencirani turistički pratitelj. 

Vienna International Hotels & Resorts austrijska je management kompanija koja trenutno upravlja s 30-ak hotela u devet europskih zemalja. Od 2005. godine u Hrvatskoj upravlja poslovanjem četiri hotelske kuće: hotel Bristol, Design hotel Astoria i hotel Opatija smješteni su u Opatiji, a hotel Apoksiomen nalazi se u samom centru Malog Lošinja.