Mjesto gdje moderni dizajn susreće romantičnu arhitekturu, gdje je vrhunska usluga rezultat dugogodišnje obiteljske tradicije u Hotelu Villa Cittar, otvoren je restoran Pepenero.
Restoran je zamišljen kao mjesto vrhunskog gastronomskog užitka, pod dirigentskom palicom proslavljenog majstora kulinarstva Marina Rendića.
Restoran je otvoren tijekom cijele godine. Restoran raspolaže sa 30 sjedećih mjesta i vlastitim parkingom. Menu se bazira na 80% ribljih specijaliteta i 20 % mesnih specijaliteta.
Iz naše ponude Vam preporučamo:
- Marinirane škampe
- Pjenušavu juhu od škampa "06"
- Ravioli punjeni brancinom
- Dnevno svježi izbor deserta
Kuhinja se bazira na tradicionalnom, kreativnom i modernom pristupu kuhanju. U pripremi jela se isključivo koriste dnevno svježe lokalne namirnice: riba, povrće, meso, rakovi, školjke ...
sve to na extra djevičanskom maslinovom ulju.
Sami pripremamo paštu, kruh, deserte i ne koristimo nikakve gotove pripravke, umake i sl.
Pepenero Consalting
Chef Marin Rendić pruža usluge savjetovanja kod opremanja kuhinja, izrade i sastavljanja menija te obučavanje osoblja.
| Kino | Učionica | Konferencija | U-oblik | Banket | Koktel | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Restoran, interijerNajveći kapacitet: 30. | - | - | - | - | 30 | - |
