Restoran Trošt

Obitelj Trošt je u ugostiteljstvu već gotovo dva desetljeća, kada su 1988. godine uzeli u najam restoran „Vrsaranku" u Vrsaru i osam godina nakon toga promijenili lokaciju i uzeli u najam restoran „Marina" u Funtani. Izgradnjom luke i pratećih objekata u Vrsaru 2001. godine ispunila se dugogodišnja želja obitelji Trošt da posluje u vlastitom restoranu.

Restoran je uvršten u „Gastro vodič Istre" 2001., 2003., 2004., 2005., 2006., 2007. i 2008. godine, te u „Gastro vodič" za područje Poreč, Tar, Vabriga, Funtana, Vrsar i Lim 2007. i 2008. godine.

U 2005. godini restoran „Trošt" je prvi put proglašen jednim od 100 vodećih restorana u Hrvatskoj i tu je titulu potvrdio 2006. i 2007. godine.

Restoran „Trošt" je također uvršten 2006. i 2008. godine u renomirani zlatni vodič Veronellijevih restorana „Guida oro - i ristoranti di Veronelli" koji objedinjuje 2128 restorana koji se nalaze uz granicu s Italijom i u inozemstvu tj. u Istri, Sloveniji, Tirolu, Canton Ticinu i Engadini.

Restoran „Trošt" ima jako široku i bogatu ponudu mesnih i ribljih jela. Riba se dobavlja uglavnom od mjesnih ribara i ribara iz okolice Pule, što znači uvijek svježu i kvalitetnu ponudu. Škampi i hlapovi dobavljaju se iz kvarnerskog područja i iz Dalmacije. Tu su još i domaće lignje, razne školjke, rakovi, hobotnice...

Za ljubitelje mesnih specijaliteta tu je istarski pršut, teletina pod pekom sa krumpirima, divljač i razna jela na žaru. Jelovnik i vinsku kartu pogledajte ovdje.

Kapacitet restorana je 350 sjedećih mjesta. 150 na terasi, 120 u sali koja je uređena u klasičnom stilu sa mramornim kaminom i 80 mjesta u konobi koja je uređena u istarskom stilu s velikim ognjištem na kojemu se tokom cijele godine pripravljaju jela na gradelama.