Otvoren The Isolano na Cresu - prvi Autograph Collection by Marriott u Hrvatskoj
Nakon šest godina rada u jednoj od vodećih hrvatskih agencija i najvećeg turoperatora u Hrvatskoj - Unilinea, Kristian Šustar, rođeni Riječanin, ponovno se vratio na hotelijersku scenu, kao glavni izvršni direktor (CEO) za razvoj, investicije i akvizicije Jadran hotela Rijeka. U svojoj dugogodišnjoj karijeri radio je na vodećim pozicijama u nekima od najvećih hotelskih tvrtki u Hrvatskoj poput Jadranskih luksuznih hotela, Maistre, HUP-a Zagreb i Hotela Dubrovačka rivijera, a niz godina je bio i predsjednik nacionalne udruge hotelijera.
Nakon što je u svibnju 2023. preuzeo upravljanje Jadran hotelima u Rijeci, koje je prethodno akvizirala međunarodna developerska kompanija Gold Tree Group, objavljeno je preuzimanje gradskog hotela Bonavia od Plave lagune te je u travnju ove godine potpisan ugovor o suradnji s Marriott Internationalom za otvaranje prvog Tribute Portfolio hotela u Rijeci obnovom hotela Jadran. Više o započetom investicijskom ciklusu pročitajte u nastavku.
Hoće li razvojni ciklus obuhvatiti još neke akvizicije u skoroj budućnosti ili ćete se fokusirati na obnovu postojećih kapaciteta, prije svega tri riječka hotela?Iza nas je vrlo intenzivno razdoblje, posebno u razvojnom smislu. Izvršili smo dubinske analize i pripremili opsežan razvojni program. Naš portfelj objekata je vrlo heterogen i svaki od njih zahtijeva poseban pristup, posebno u kontekstu izrade optimalnog plana pozicioniranja i definiranja ključnih tržišnih osobina. Na to se naslanja plan investicija i brendiranje. Dakle, svaki projekt zahtijeva individualan pristup koji počinje s izradom koncepta najbolje uporabe. To uključuje, između ostalog, brand positioning statement (brand pillars), ciljne grupe potrošača, inspiracije odnosno benchmark i atmosferu.
Nakon završetka koncepta, paralelno smo pristupili izradi investicijskog plana s jedne strane i pronalasku najboljeg načina pozicioniranja i operiranja s druge strane. Podrazumijeva se da se ovi procesi djelomično preklapaju.
Spomenuli ste dva projekta koji su privukli pozornost: Bonavia kroz akviziciju i Jadran zbog potpisivanja ugovora s Marriottom. Međutim, i svi ostali objekti Jadran hotela Rijeka prolaze kroz intenzivno razdoblje. Hotel Continental je pred dobivanjem građevinske dozvole i planiran je početak radova već do kraja ove godine. Uskoro ćemo potpisati ugovor s jednim od međunarodnih brendova. Za hotel Neboder je izrađen preliminarni dizajn interijera. Kao što je bio slučaj kod Jadrana i Continentala, izradio ga je jedan od najeminentnijih dizajnera interijera u Europi, Saar Zafrir. Uskoro počinjemo s izvedbom uzorne sobe.
Što se tiče Lucije u Kostreni, koja je često bila zanemareni objekt, u tijeku su finalne pripreme i izrada projektne dokumentacije, uključujući dizajn interijera. Na ovom projektu je angažirana međunarodna dizajnerska kuća. Uvala Scott, jedinstveni resort projekt, u visokoj je fazi priprema. Trenutno smo u fazi odabira brenda, što očekujemo zgotoviti do sredine ljeta. Ne smijemo zaboraviti niti kamp Oštro gdje su također u tijeku detaljne pripreme kako bismo što prije stvorili preduvjete za investiciju i repozicioniranje.
Fokusirani smo i na daljnje akvizicije i trenutno radimo na nekoliko projekata koji daju novu dimenziju postojećem portfelju proizvoda koji imamo, iako nisu svi nužno teritorijalno vezani uz njih.
Podrazumijeva se da smo fokusirani i na daljnje akvizicije i trenutno radimo na nekoliko projekata. Međutim, zbog obveza prema partnerima prerano je za otkrivanje bilo kakvih detalja. Svakako se radi o projektima koji se izvrsno uklapaju i daju novu dimenziju postojećem portfelju proizvoda koji imamo, iako nisu svi nužno teritorijalno vezani uz njih.
Ulaganje u ljudske resurse ključna strateška odrednicaKoliko će investicijski ciklus trajati? Koliko vlasnici, Gold Tree Group i Gold Tree Hospitality, namjeravaju uložiti u Jadran hotele?Što se fizičkog početka radova tiče, prvi je na redu svakako hotel Jadran. Continental će krenuti vrlo brzo – očekujemo građevinsku dozvolu, nakon čega ćemo početak radova uskladiti s tekućim poslovanjem, vodeći računa o stalnoj dostupnosti kapaciteta na razini Grada Rijeke. Međutim, oba projekta će svakako započeti ove godine.
Što se tiče Nebodera i Lucije, očekujemo početak radova krajem godine. U ovom slučaju planiramo malo drugačiji pristup investiciji, gdje bi objekti trebali djelomično ostati u funkciji tijekom radova. Na primjer, Lucija je podijeljena u paviljone i plan je renovirati ih zasebno. U ostalim objektima ćemo započeti radove najkasnije do kraja prvog kvartala iduće godine, izuzev hotela Park, gdje nam je plan započeti investicijski ciklus početkom 2026. godine, jer očekujemo da će se do tada stvoriti svi preduvjeti.
Prema inicijalnim planovima, ukupna vrijednost investicijskog ciklusa (radi izbjegavanja sumnje ovdje ne govorimo o vrijednosti akvizicije, već isključivo o novim investicijama) iznosi oko 50 milijuna eura.
Obnova hotela dio je novog strateškog plana kompanije. Koje promjene u način poslovanja riječkih hotela namjeravate uvesti?Naš investicijski ciklus nije usmjeren samo na uređenje kapaciteta, već i na stvaranje jake destinacije u suradnji sa svim dionicima. Možda zvučimo ambiciozno, ali želja nam je mobilizirati kreativnu energiju svih koji sudjeluju u razvoju turizma u najširem smislu. Želimo upravo svojim poslovanjem diktirati trendove razvoja turizma, pozicionirati se tako da aktivno sudjelujemo u upravljanju tranzicijom modela razvoja, određujući smjer promjena, pokrećući i stimulirajući kvalitetne razvojne projekte te uvodeći nove trendove.
Podrazumijeva se da svaki razvoj ima više dimenzija. U ovom slučaju, uz repozicioniranje proizvoda, cilj nam je stvoriti i snažnu i profesionalnu organizaciju, a taj proces je već započeo. Visoko kvalitetan i profesionalan tim je preduvjet za sve što radimo, stoga ulaganje u ljudske resurse smatramo ključnom strateškom odrednicom u budućem poslovanju. Sve ključne pozicije popunjavamo s visoko kvalitetnim kadrovima i taj proces je u intenzivnoj fazi.
Da bismo bili najbolji, moramo raditi s najboljima.
Kako je došlo do suradnje s Marriottom i hoće li i ostali hoteli također nakon obnove raditi pod nekima od njegovih brendova?Da bismo bili najbolji, moramo raditi s najboljima. To je jedna od strateških odrednica kompanije. Spomenuo sam, primjerice, Saara Zafrira, nagrađivanog dizajnera interijera te Sašu Randića, koji je izradio projektnu dokumentaciju za hotele Jadran i Continental, a čije ime nije potrebno posebno predstavljati. Težimo izvrsnosti, bilo u odabiru naših zaposlenika i menadžmenta, do razine poslovnih partnera. Prirodno je da koristimo ista načela i u odabiru partnera u kontekstu brendiranja hotela.
Moram istaknuti činjenicu na koju sam posebno ponosan: Marriott International je nakon intenzivnih provjera dodijelio Jadran hotelima licencu za upravljanje njihovim premium i collection brendovima na tržištima na kojima poslujemo.
Riječko područje je u zadnje vrijeme postalo vrlo interesantno stranim ulagačima, kao što je njemačka Lürssen grupacija, koja, čini se, ima velike planove za Rijeku i okolicu. Rijeka je godinama poznatija kao industrijsko i poslovno, a manje turističko središte. Kako vidite Rijeku danas i sutra, posebno stoga što ste i sam porijeklom Riječanin?Nesporno je da turizam nije bio u fokusu razvoja grada, međutim, to se mijenja. Rijeka prolazi kroz velike promjene i očekuju nas značajne investicije. Grad se mijenja. Činjenicu da, kako se čuje iz određenih krugova u posljednje vrijeme, kasnimo u pogledu turističkog razvoja osobno ne nalazim nedostatkom. Upravo suprotno!
U Rijeci imamo priliku naučiti na primjerima drugih destinacija i postaviti optimalne modele i okvire za turizam budućnosti.
Ono što nas je određivalo do sada su bili izvrsni strateški dokumenti koji, nažalost, nisu pretočeni u realne modele. Ovo će zvučati kao floskula, no jednostavno moramo naći optimalan način kako iskoristiti potencijale koje imamo. Primjerice, Europska prijestolnica kulture; spoj nespojivih kultura; moderna i otvorena sredina u kojoj nije moguće osjećati se strancem – Rijeka nije grad u koji se dolazi uživati na plaži, Rijeka je znatno iznad toga.
Ono što moramo postići je da grad u svakodnevnim aktivnostima započne proces turističkog razvoja, te, iako se određeni kapitalni projekti možda i ne razvijaju, moramo pružiti valjani razlog dolaska. Dolazak primjerice nekoliko kruzera godišnje nije procvat turizma, to je samo prvi korak.
Kongresni/MICE segment poslovanja je gradskim hotelima, kakvi su i Jadran hoteli, iznimno važan. Hoćete li povećavati kongresne kapacitete u hotelima, odnosno koje inovacije planirate uvesti u ovaj dio poslovanja? Možete li u poslovnom turizmu konkurirati, primjerice obližnjim opatijskim hotelima?Rijeka posjeduje značajan potencijal za razvoj raznolikih turističkih proizvoda, uključujući kulturni, vjerski, city break i naravno MICE segment. Grad obiluje izvrsnim kapacitetima za razvoj MICE turizma, pri čemu nije nužno ograničiti razvoj kapaciteta isključivo unutar hotelskih prostora, iako je to svakako moguće. Ističemo posebno Neboder i Bonaviju kao lokacije s bogatom tradicijom i bliskom povezanošću s MICE turizmom. Naš cilj je pozicionirati Rijeku kao jednu od vodećih MICE destinacija, s obzirom na preduvjete i resurse koji su joj na raspolaganju. Važno je napomenuti da će nekoliko naših hotela također imati izvrsne kongresne prostore, što se podrazumijeva.
Opatiju ne doživljavamo kao konkurenciju, već upravo suprotno. Smatramo da zajedničkim naporima možemo stvoriti jaču destinaciju u širem smislu. Ako se ograničimo na pokušaj preuzimanja postojećeg prometa u Opatiji, vjerojatno ćemo zapasti u pogrešan pristup. Naš je cilj stvaranje dodatne vrijednosti kroz suradnju i zajednički nastup na tržištu.