MICE Lab u Zagrebu: Što koči put dobre ponude do klijenta?
Nedaleko Zagreba, u Velikoj Gorici, nalazi se vrlo zanimljivo privatno imanje koje se posljednjih desetak godina razvija kao prostor za različite vrste događanja. Iako mnogi Ranch Kurilovec prvo povezuju s vjenčanjima i privatnim proslavama, njegova površina, infrastruktura i fleksibilnost sve ga više pozicioniraju i kao zanimljivu lokaciju za poslovne evente. Na 5,5 hektara imanja moguće je kombinirati konferencijski ili prezentacijski dio s radionicama, team buildingom, ručkom, networkingom ili večernjim druženjem, bez potrebe za promjenom lokacije.
Već sam obilazak imanja pokazuje jednu od njegovih glavnih prednosti - nije riječ o jednom prostoru, već o velikom kompleksu različitih ambijenata koje je moguće povezivati ovisno o konceptu događanja. Domaćini pritom pristupaju organizaciji vrlo neposredno i fleksibilno, s naglaskom na detalje i atmosferu.
Ranch je u obiteljskom vlasništvu, a današnji prostor rezultat je višedesetljetne transformacije nekada zapuštenog zemljišta. Obitelj Stepanić je parcelu kupila 1989. godine, očistila je od otpada i postupno zasadila velik dio današnjeg zelenila. Prvi objekt izgrađen je 1995., dok je razvoj ranča kroz godine uključio štalu, pansion za konje i školu jahanja. Od 2014., kada je ondje održana obiteljska svadba, prostor se sve više otvara različitim vrstama događanja.
Dvorana za sastanke, livada za team building
Glavni zatvoreni prostor čini dvorana od 330 m2, bez stupova i visine oko pet metara. Nekadašnja je konjušnica pa je zadržala dio tog rančerskog dizajna. Dnevno svjetlo ulazi kroz velike staklene stijene koje se otvaraju prema vanjskim terasama, a prostor se može podijeliti na dvije cjeline od približno 200 i 130 m2. Ovisno o postavu, prima do 200 osoba u sjedećem, 250 u kino i 300 u koktel formatu.
Uz dvoranu je i ostakljeni zimski vrt, koji može poslužiti kao lounge, za pauze za kavu, networking ili kao registracijska zona. Čar ovom prostoru daje pogled u zelenilo šume i dizajn interijera koji uključuje zanimljive komade restauriranog namještaja.
Za manje grupe na raspolaganju su Zelena kuća predviđena za do 50 osoba te Plava kuća za do 40 osoba. One mogu funkcionirati kao zasebni prostori za sastanke, breakout zone, hospitality ili backstage. Opremljene su ozvučenjem, biljarom, stolnim nogometom, pikadom, roštiljem i profesionalnim hladnjacima te su grijane, što omogućuje korištenje tijekom cijele godine.
Obiteljski karakter osjeti se u samim prostorima. Stari namještaj i elementi imanja restaurirani su i kombinirani s modernim sadržajima, pa je ambijent istodobno rustikalan, industrijski i prilično cosy. Umjesto uniformiranog event prostora, različite zone imaju vlastiti karakter, što organizatorima ostavlja dosta prostora za kreiranje atmosfere događanja.
No, najveći potencijal za poslovne evente zapravo je izvan objekata. Vanjski prostor prostire se na oko 55.000 četvornih metara i može se koristiti za outdoor aktivnosti, team building, prezentacije proizvoda, hospitality zone i različite produkcijske postave. Na imanju je moguće postaviti i velike šatore za više od 1.000 gostiju.
Takva konfiguracija posebno odgovara team building programima. Ranch u vlastitoj organizaciji nudi ležerniji Outdoor Light koncept s nogometom, badmintonom, odbojkom, graničarem, cornholeom, streličarstvom, biljarom i stolnim nogometom za grupe od 20 do 200 osoba. Za grupe do 80 sudionika postoji i strukturirani Outdoor Challenge s timovima, moderatorima, bodovanjem i nizom aktivnosti poput streličarstva, potkovijade, male olimpijade, utrke u tačkama i potezanja užeta. Za veće ili složenije programe surađuju s vanjskim team building agencijama.
To otvara mogućnost formata u kojem sudionici prijepodne odrade sastanak ili radionicu u dvorani, pauzu provedu u zelenilu, nakon ručka sudjeluju u team buildingu, a dan završe večerom, glazbom i druženjem na istom mjestu.
Fleksibilnost bez komplicirane logistike
Za organizatore je važna i logistička strana. Ranch je udaljen oko 20 minuta od centra Zagreba, 15 minuta od zračne luke i pet minuta od čvora Buzin. Na imanju je predviđen parking za oko 300 automobila, prostor za autobuse te pristup dostavnim i produkcijskim vozilima.
Od tehničke opreme u najam su uključeni projektor i platno, flipchart, razglas i mikrofoni, brzi internet te osnovna dekorativna rasvjeta. Za zahtjevnije produkcije moguće je organizirati dodatnu pozornicu, rasvjetu, LED ekran, jači razglas, DJ-a ili bend, fotografa i videografa, dekoraciju, velike šatore, lounge postave i shuttle prijevoz.
Catering je također organizacijski važan dio priče. Ranch kao provjerenog partnera za poslovne evente navodi Flamingo Catering, pri čemu se ponuda hrane i način posluživanja prilagođavaju formatu i broju sudionika. Dostupni su formati od coffee breaka i finger fooda do buffeta, show cookinga i roštilja na lokaciji.
Za industriju poslovnih događanja možda je najzanimljivija upravo mogućnost da se sastanak, edukacija ili prezentacija pretvore u cjelodnevno događanje s više različitih iskustava - od rada i networkinga do aktivnosti na otvorenom i opuštenog druženja. Upravo ta promjena ritma, uz ambijent koji je daleko od tipične konferencijske sale, može biti jedan od razloga zbog kojih će sudionici event zapamtiti i nakon što se vrate u ured.
